Чем полезен чай каркаде

чем полезен чай каркадеКаркаде — «Напиток фараонов», является национальным напитком Египта. Это не просто элитный чай из лепестков роз, но и очень полезный, богатый микроэлементами напиток.

В чем же его польза?

Каркаде содержит большое количество антиоксидантов. Как известно, под действием свободных радикалов происходит окисление. Процесс окисления — это основная причина старения всех веществ и организмов. Железо ржавеет, опавшие листья в парке гниют и все это вызвано процессом окисления. Именно антиоксиданты замедляют процессы окисления в организме а значить, замедляются процессы старения. Все это делает чай каркаде чрезвычайно полезным для профилактики опухолей, как злокачественных, так и доброкачественных.

В каркаде содержится большое количество лимонной кислоты и витамина С. Они положительно действуют на наш организм и делают напиток особенно полезным в период простуд и инфекций, опять же, в качестве профилактики. По этой же причине, чай каркаде будет очень полезен и беременным женщинам.

Линолевая кислота, которая содержится в цветках гибискуса, препятствует появлению холестериновых бляшек и в целом, снижает уровень холестерина в крови.
Благодаря полному отсутствию щавелевой кислоты, чай каркаде полезен людям с заболеваниями почек т.к. оказывает еще и мочегонное действие. Плюс ко всему, чай оказывает благотворное влияние и на всю мочеполовую систему в целом, поэтому каркаде можно порекомендовать всем представителям сильной половины человечества.

Можно назвать чай каркаде уникальным, ведь он укрепляет стенки кровеносных сосудов, контролирует проницаемость сосудов, обладает антибактериальным действием, нормализует работу кишечника и печени и плюс ко всему этому — невероятно вкусный!
Но стоить помнить и об особенностях каждого человека. У каркаде есть и противопоказания. От чая повышается кислотность желудочного сока, а значит, каркаде не следует употреблять людям с язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью. Как и на все красные продукты, на каркаде может возникнуть аллергия, а значит, не стоит давать чай маленьким детям (или делать это с осторожностью).

Важным вопросом является и то, как правильно заваривать чай каркаде. Во-первых, стоит обратить внимание на саму заварку: лепестки должны быть крупные, засушенные целиком или крупными частями. Заварка стертая в порошок особой пользы не принесет. Во-вторых, важно правильно выбрать посуду для заваривания, чтобы максимально сохранить все полезные свойства каркаде. Чайник, или любая посуда обязательно должна быть фарфоровой или керамической (допускается так же стеклянная), а вот металлическая посуда изменит вкус напитка. Важно помнить, что каркаде теряет свои полезные свойства если заваривать его крутым кипятком. Для лучшего лечебного эффекта, все мировые диетологи рекомендуют использовать холодное заваривание: залить лепестки водой комнатной температуры и настаивать на протяжении часа. Холодный каркаде можно пить так же со льдом. Чтобы приготовить горячий напиток, нужно использовать воду не доводя ее до кипения. Лучше всего, первоначально заварить чай в холодной воде, дать ему настояться пару часов, а уже после этого разогреть до нужной температуры. Зимой можно получить согревающий бодрящий напиток, если добавить в него специи: корицу, цедру, имбирь, гвоздику, а так же ягоды и фрукты — ежевику, малину, смородину. Таким образом у вас получится чрезвычайно полезный напиток напоминающий глинтвейн.

Ну и напоследок, стоить напомнить, что все ценно в меру, поэтому не стоит злоупотреблять этим напитком. Так же не стоит заниматься самолечением и надеяться только на чай.

Крепкого вам здоровья и приятного чаепития!

4 комментарии на “Чем полезен чай каркаде

  1. Николай

    Я люблю каркаде, но сказать что бы я разбирался в нем не могу. Я его просто люблю пить, у него вкус приятный и жажду он прекрасно удаляет. По почитав все это можно подумать что это не чай а просто эхинацея от всех болезней. Будем надеяться что это правда. Потому что бросать пить каркаде не собираюсь, а так этот чай мне еще и здоровье будет укреплять. Одним словом все пьем каркаде!

  2. Ольга

    Позор мне, но я не знала, что этот чай на столько полезен .Мои родители иногда покупают его, но я же напротив думала, что он химический, так как вкус у него согласитесь на любителя и может болеть желудок. И вот в статье правильно замечено, что от чая повышается кислотность желудочного сока, и это и вызывает боли, если есть гастрит или язва. А у меня как раз маленький гастрит. Спасибо, что объяснили.

  3. Leontij

    Мне довелось в свое время целых полгода провести в Египте (был там в служебной командировке). и там и пристрастился к чаю каркаде. Несмотря на жаркий климат, пить этот чай в жару очень приятно и полезно: жажду утоляет, чего не скажешь о воде или газированных напитках.
    Был приятно удивлен и обрадован, когда и в наших магазинах появился этот чай. и теперь он занимает особое место в моем кухонном шкафу. Всегда угощаю им гостей. Все очень довольны!

  4. Надя

    Чай Каркаде я очень люблю, но и не подозревала, что он настолько полезен! Мама в детстве давала мне его пить при простуде, теперь я знаю зачем. Описанные способы заваривания чая очень интересны. Я понятия не имела, что его пьют не только холодным, но и горячим, да еще и с различными специями. Обязательно посоветую своей подруге, у нее небольшие проблемы с почками

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.